星伦数智科技（深圳）有限公司——深圳企业数字化转型服务商，服务华南及全国企业。
面临挑战
红荔村是国内知名的连锁餐饮品牌，门店规模已达到数千家，覆盖全国多个省市。在餐饮行业竞争日趋白热化的市场环境下，连锁餐饮企业面临着总部管理标准化与门店运营灵活性的双重考验。然而红荔村的实际情况是：总部制定的经营标准和营销策略在向门店传递过程中严重衰减，关键信息到达一线门店后往往执行不到位甚至被遗漏，导致各门店的服务质量和运营水平参差不齐。在门店督导层面，公司组织了定期巡店检查，但巡店人员发现的问题往往只停留在口头反馈或纸质记录上，缺乏系统化的跟进机制，问题整改是否到位无从追踪，同类问题在不同门店反复出现，巡店效果大打折扣。在门店日常运营管理方面，排班调度和薪资计算长期依赖手工操作，不同门店的排班规则不统一，薪资核算流程复杂且容易出错，同时各类经营证照的办理、续期和归档管理混乱，经常出现证照过期未及时处理的情况。在人才梯队建设方面，员工培训缺乏系统化的规划和平台支撑，新员工的入职培训主要依赖老带新，培训内容和周期因人而异，导致员工成长速度慢、服务水平难以统一，成为制约品牌规模化发展的深层次管理短板。
解决方案
宏喆科技为红荔村量身打造了基于星伦数智HAP的连锁餐饮数字化中台解决方案。项目实施团队首先对红荔村的组织架构和管理流程进行了全面梳理，识别出从总部到门店的四大核心管理场景：营运管理、审计稽查、人效管理和人才培训。在营运管理模块中，系统建立了总部标准的统一发布和逐级确认机制，确保每项经营指令能够直达门店并实时反馈执行状态。审计稽查模块设计了巡店检查数字化流程，巡店人员通过移动端录入问题后，系统自动生成整改工单并派发至责任门店，限定整改时限，整改完成后需拍照上传审核，实现了从问题发现到整改闭环的全流程可追溯。人效管理模块整合了排班调度、考勤记录和薪资核算功能，根据门店营业数据和客流预测智能推荐排班方案，同时自动完成薪资计算和审批流程。人才培训模块构建了分层分类的在线培训课程体系，新员工入职培训、在职员工技能提升和管理层领导力发展均有标准化内容路径，培训完成后通过在线考核验证学习效果，员工的成长轨迹和能力档案一目了然。通过这一系列数字化升级，红荔村实现了管理效能的全面跃升，为连锁餐饮行业树立了数字化转型的标杆。
转型成效
55%;;%;;巡店问题跟进效率提升
40%;;%;;门店排版与薪资计算时间缩短
70%;;%;;总部与门店信息传递准确率提升
连锁餐饮数字化中台;;;基于星伦数智HAP构建营运管理、审计稽查、人效管理等多维解决方案
巡店管理闭环机制;;;发现问题后自动生成跟进工单，实现从发现到整改的全流程闭环
人效与培训体系升级;;;门店人员管理和人才培训数字化，提升连锁运营标准化水平
